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A propos Goul' fine
Food Truck et traiteur éco-responsable qui propose de la cuisine traditionnelle française faite maison basée sur le travail de produits locaux et de saison au maximum et/ou qui s'inspire des saveurs et techniques de la cuisine asiatique et italienne.
Le plat est servi dans un pot en verre consigné et une version végétarienne est proposée. Les autres contenants sont soit biodégradables soit recyclables.
Ce service est proposé sur les marchés, des emplacements publiques ou des parkings d'entreprises. Il est aussi proposé lors d'évènements ponctuels privés (mariages, baptêmes, anniversaires ou autres fêtes privés par exemple) et publics (Festivals ou
évènements sportifs par exemple)..
Menu / Carte
Exemples de menus (éléments donnés à titre indicatif et susceptibles d'être modifiés):
- La carte (renouvelée chaque semaine):
Entrées:
Tarte fine flambée à la tomate 3€
Velouté de Potimarron/Butternut bios 3€
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Plat viande :
Carbonade et pâtes artisanales 10€ (+ 2 € de consigne)
Plat végétarien :
Pâtes fraîches pleurotes sauce à l'ail 9€ (+ 2€ de consigne)
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Desserts:
Panna cotta à la vanille et coulis de citron bio 3€
Cookie maison praliné / noisettes 3€
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Boisson locale ou origine France 2.50€
- Menus proposés (Tarifs hors consigne à 2€):
P'tite Goul' (Entrée / Plat / Dessert): 15€
P'tite Goul' véggie (Entrée / Plat véggie / Dessert): 14€
Grande Goul' (Entrée / Plat / Dessert / Boisson) : 17€
Grande Goul' veggie (Entrée / Plat veggie / Dessert / Boisson) : 16€