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A propos Seb'flam
TARTES FLAMBÉES ET PIZZAS
Cuisson traditionnelle au feu de bois
Faites-vous plaisir avec nos tartes flambées et pizzas cuites au feu de bois, directement chez vous ou à l'endroit de votre choix.
Redécouvrez l'authenticité à travers notre pâte, élaborée selon la recette familiale, un véritable hommage aux saveurs traditionnelles.
Pour votre confort, nous disposons d'un foodtruck ainsi que de fours sur remorque de différentes tailles, pouvant accueillir de 4 à 8 préparations simultanément.
Grâce à notre expertise et au professionnalisme de notre équipe, votre seule préoccupation sera de vous concentrez sur l'invitation de vos convives afin de partager un repas mémorable.
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BRASERO
Un repas chaleureux
Que ce soit pour un repas d'entreprise, une occasion en famille ou toute autre célébration, nous croyons que le partage d'un repas est une expérience précieuse.
Succombez à l'univers Seb'Flam, où la magie du brasero, du barbecue, et des grillades transforme chaque bouchée en une invitation à l'émerveillement culinaire.
Equipés de plusieurs braseros de différentes tailles, nous vous invitons à découvrir une fusion unique entre le feu de bois et la délicatesse de la plancha.
Notre équipe, animée par une passion commune pour la gastronomie, vous cuisinera un repas vibrant de saveurs et de couleurs.
Menu / Carte
Tartes Flambées Salées :
Normale, Gratinée, Forestière (avec des champignons frais),
Schneckebutter (beurre d'ail persillé fait Maison), Munster
Tartes Flambées Salées et Sucrées :
Normale, Gratinée, Forestière (avec des champignons frais),
Schneckebutter (beurre d'ail persillé fait Maison), Munster
Pomme-Cannelle, Framboise
Tarifs 2024 :
12,00€/personne (salées)
15,00€/personne (salées + sucrées)
Pour ceux qui désirent une option supplémentaire, nous proposons la Pizza Paysanne : +1,00€/personne. Elle est confectionnée avec une pâte fine, une sauce tomate savoureuse, de l'emmental râpé, des champignons de Paris frais et des lardons.
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Découvrez le Menu Découverte, conçus pour combler toutes vos préférences :
Brochettes de volaille au curry-coco pour une touche exotique.
Brochettes de bœuf délicates à l'ail et aux herbes aromatiques, une explosion de saveurs.
Rumstecks assaisonnés au beurre maître d'hôtel, pour une tendresse incomparable.
Galettes de viande hachée enrobées de lard, une symphonie de textures et de goûts.
Cuisses de poulet désossées à la mexicaine, un voyage savoureux.
Saucisses blanches gourmandes, un classique qui plaît à tous.
Pavés de saumon à l'aneth, une rencontre entre fraîcheur et subtilité.
Crevettes à l'aneth, un délice marin équilibré.
Menu découverte : 28,00€/personne